La Lettre de la Sucrerie (N°79 - Janvier 2021)
La dernière lettre de la Sucrerie (N°79 – Janvier 2021) a été mise en ligne. Vous pouvez la consulter ici.
Catégorie : Dernières nouvelles
Dernières nouvelles - Février 2021
Chers visiteurs, chers adhérents,
Voici les dernières nouvelles de l’ASSF en février 2021.
Des nouvelles du « premier étage » autour du Laboratoire
2020 est la 2ème étape dans la conception d’une future salle d’exposition « Sucres emballés, sucres exposés » dans le bureau du chimiste, à côté du laboratoire, avec la réalisation bénévole d’une fresque ludique colorée par notre concitoyenne de Francières Elisabeth Pastricka.
Malgré ce souhait, le laboratoire reste difficile d’accès et peu accessible au public. Il nous faut travailler sur un accès sécurisé et tous publics, particulièrement pour les personnes handicapées (type monte-charge, l’escalier actuel étant inadapté). Cet investissement important devra être intégré dans l’étude de développement stratégique (voir ci-dessous).
En attendant cette éventualité, nous avons collaboré avec la société Global-Arts qui a conçu une visite virtuelle du laboratoire à 360°. Celle-ci serait exposée dans le Centre d’Interprétation à la destination des personnes n’ayant pas la possibilité de se rendre au laboratoire, ou lorsque celui-ci est fermé. Cette expérience virtuelle a été présentée par nos bénévoles lors des Journées du Patrimoine 2020.
Exposition du Club des Glycophiles
Nos amis du Club des Glycophiles ont organisé le 12 septembre dernier une exposition d’emballages de sucre trouvés par leurs collectionneurs à Saint-Lattier (Isère). A cause de la pandémie, seule une vingtaine de collectionneurs étaient présents sur la cinquantaine attendue. Malgré cela, les écoliers du Dauphiné ont pu admirer les emballages de différents types de sucre, endroits et époques.
Site du Club des Glycophiles
Sucre et Sugar Collect
Le mot de la Présidente : Futur de Francières et « seconde phase » : l’étude de développement stratégique
2020 a été marquée par le lancement de l’étude de développement stratégique de la Sucrerie de Francières.
La Communauté de Communes de la Plaine d’Estrées (CCPE) a pris la maîtrise d’ouvrage de l’étude. Elle participe également à son financement, avec la Région Hauts-de-France , le Département de l’Oise , la Caisse des Dépôts et Consignations, la Société Agricole de Francières (SAF) et l’ASSF.
Le jury réuni en décembre 2019 a retenu la candidature présentée par le cabinet d’ingénierie culturelle Troisième Pôle et l’agence de programmation architecturale Café Programmation. Ils auraient dû rendre leurs conclusions en septembre 2020, mais celles-ci sont reportées en juin 2021 du fait de la pandémie de COVID.
On en parle pour Francières : Qu'est ce qu'un Tiers-Lieu ?
Les tiers-lieux, appelés aussi espaces de travail partagés et collaboratifs, désignent des lieux de travail où la créativité peut naître entre différents acteurs, où la flexibilité répond aux difficultés économiques du champ entrepreneurial.
Ils permettent aux actifs de travailler à distance, à proximité de leur domicile et dans le même confort, dans des lieux aussi bien équipés et aménagés que l'entreprise.
Ils permettent aussi aux personnes de trouver une solution alternative au fonctionnement traditionnel, de croiser des mondes qui ne se seraient pas rencontrés par ailleurs, de favoriser des échanges et évènements mis en place.
L'aspect "bottom up" est fondamental et le militantisme citoyen est souvent un élément moteur de la dynamique interne.
Un tiers-lieu peut être focalisé sur les activités et services (espace de travail partagé/"coworking" où des professionnels peuvent louer un bureau pour une durée donnée), l'artisanat (atelier ou fablab (laboratoire de fabrication) où concevoir et réalisé des objets avec des outils adaptés tels que les imprimantes 3D), l'agriculture (lieu de production entre fermiers ou de vente partagée), etc.
Les pouvoirs publics sont de plus en plus intéressés par ces espaces de proximité au service de l'intérêt général, notamment en milieu rural (programme interministériel "Nouveaux lieux, nouveaux liens, etc.). De plus, les tiers-lieux font l'objet d'une dynamique de réseau, comme en témoigne la Compagnie des Tiers-Lieux en Hauts-de-France.
Dans l'Oise, des exemples de tiers-lieux sont l'Hermitage d'Autrêches et la Cité des Brossiers de Tracy-le-Mont.
Définition tirée de la présentation du comité de pilotage du 20 octobre 2020
La Lettre de la Sucrerie (N°78 - Septembre 2020)
La dernière lettre de la Sucrerie (N°78 – Septembre 2020) a été mise en ligne. Vous pouvez la consulter ici.
Dernières nouvelles - Novembre 2020
Chers visiteurs, chers adhérents,
Voici les dernières nouvelles de l’ASSF en novembre 2020.
Décès de M. Pierre Lerible
Pierre Lerible (au centre), avec Michel Varoqueaux et Jean Clériot lors de l’inauguration du laboratoire en 2017.
Le Conseil d’Administration est triste de vous annoncer le décès de Pierre LERIBLE, survenu le vendredi 9 octobre 2020.
Il fut Administrateur de notre association de 2007 à 2018 et responsable de la réhabilitation du laboratoire qu’il a conçu comme « Laboratoire-type des Sucreries ».
Ingénieur de Saint-Louis Sucre, il passa par Roye, Etrépagny et Eppeville, et fut chargé ensuite du démantèlement de Marle et de Guyancourt.
Il rentra en contact avec Jean-Pierre Bricout lors de la fermeture de la sucrerie de Marle ainsi qu’avec Michel Varoqueaux pour lui donner les coordonnées de Jean Clériot, grand collectionneur et futur mécène de notre laboratoire, décédé en septembre dernier.
Pierre Lerible conduisit la réhabilitation du laboratoire de Francières de 2013 à 2017, en imaginant une exposition pédagogique de cette pièce que l’on appelle parfois le « centre de pilotage ». Il avait animé un comité technique composé de personnels de sucrerie, anciens ou en activité, et avait conçu la muséographie du laboratoire.
L’ASSF rend hommage à ce sucrier qui a tant fait pour notre Association.
Une nouvelle sucrerie dans l’Inventaire !
L’Inventaire des Sucreries a intégré un nouvel établissement : la fabrique/raffinerie de Collonges-lès-Premières, en Côte-d’Or.
L’ASSF tient à remercier Jacques LOURY, maire-adjoint de Collonges-et-Premières (commune nouvelle), pour nous avoir contacté et pour avoir fourni ces informations.
Nous sommes toujours à la recherche de témoignages et informations sur les fabriques, distilleries et râperies de toute la France métropolitaine.
Si vous souhaitez nous aider et mettre l’établissement de votre village/ville sur la carte, contactez l’ASSF !
Le mot de la présidente
350 personnes sont venues visiter la Sucrerie lors des Journées du Patrimoine !
L’Assemblée Générale, réunie le 22 octobre 2020, a élu son nouveau Conseil d’Administration.
La Communauté de Communes de la Plaine d’Estrées a lancé cette année une étude pour envisager une deuxième phase de développement à la Sucrerie.
Les adhérents recevront leurs reçus fiscaux et la 79ème Lettre de la Sucrerie au début de l’année 2021.
Bonnes fêtes de fin d’année !
Dernières nouvelles - Juillet 2020
Ce billet est une nouvelle version d’un précédent billet publié en juin.
Chers visiteurs, chers adhérents,
Notre pays sort peu à peu du confinement lié à la COVID-19.
La Sucrerie, étant classée « Petit Musée, Grands Espaces » a pu rouvrir au public dès la mi-mai deux jours par semaine, le mardi et le mercredi, tout en respectant les fameux protocoles de déconfinement. Elle s’est attachée à proposer des activités aux centres aérés cet été.
En tout cas, nous espérons bien participer aux Journées du Patrimoine, prévues comme d’habitude à priori le 3ème week-end de septembre (soit les 19 et 20 septembre 2020).
Décès de M. Jean Clériot
Nous venons d’apprendre le décès de M. Jean Clériot, le 17 juin 2020, à l’âge de 97 ans.
M. Clériot, ancien de Lebaudy et Saint-Louis Sucre, était mécène du laboratoire de la Sucrerie qui porte désormais son nom.
Mme Flandrin, responsable du laboratoire de la sucrerie de Roye, garde l’image d’un « chef » « un peu ‘tordu’, blouse blanche, ceinturon noir, écharpe blanche au cou, baskets blanches un peu grises, un torchon à la main, qui courait dans le labo… (…) Il aura marqué le monde sucrier et laisse une image d’un ingénieur sucrier passionné, qui travaillait 16 heures par jour, 7 jours sur 7, et d’une grande humilité. »
Lors de ses obsèques, son cercueil reçut quelques bûchettes de sucre et des cristaux de glucose C₆H₁₂O₆ en guise de dernier hommage.
L’Association présente à la famille de M. Clériot ses plus sincères condoléances.
Planète Sciences Hauts-de-France
L’ASSF tient à saluer Claire Lévine et Mélisande Baumann de Planète Sciences Hauts-de-France qui ont œuvré à l’animation de la Sucrerie depuis près de 5 ans pour la première et 2 ans pour la seconde.
Deux jeunes femmes à qui étaient confiées ce grand vaisseau, elles ont su l’apprivoiser et s’y attacher. « Plus qu’une expérience professionnelle, une expérience humaine ! » disent-elles.
Bonne chance à elles et bienvenue aux nouvelles recrues de Planète Sciences Hauts de France.
L’ASSF continuera de les épauler pour la réussite du projet commun de la Sucrerie.
Rappel pour les visiteurs, bloggeurs et autres initiatives personnelles
Nous observons régulièrement des initiatives sympathiques d’internautes créant des blogs ou des sites qui présentent des reportages ou des textes sur la sucrerie. Nous encourageons ces initiatives si elles créditent notre travail en mettant un lien vers notre site Internet et si elles restent circonscrites aux parties du site ouvertes au public.
Nous INTERDISONS STRICTEMENT toute visite et toutes photos NON AUTORISÉES des parties du site non accessibles au public, pour des raisons de sécurité et de propriété privée. Si vous souhaitez réaliser un reportage sur les endroits non accessibles au public, VEUILLEZ CONTACTER L’ASSF. Merci de nous alerter sur tout article ou tout texte ne respectant pas cette règle.
Sur ce sujet, la Présidente souhaite ajouter :
« Nous rappelons aux amoureux de la Sucrerie que ce lieu est une propriété privée, dont 1/7ème seulement est ouvert au public sous la responsabilité de Planète Sciences Hauts de France. L’ASSF se décharge de toute responsabilité en cas d’incursion sauvage dans les bâtiments en attente de réhabilitation et poursuivra tout contrevenant. De même, tous articles ou photos publiés sans autorisation de l’ASSF seront dénoncés.
Comprenons bien que le meilleur moyen de servir la Sucrerie est de soutenir le projet COLLECTIF de l’ASSF en adhérant, en participant aux actions bénévoles de promotion du site que celle-ci organise ou en marquant son intérêt pour FRANCIÈRES auprès des autorités institutionnelles. Nous ne voudrions pas que des initiatives personnelles, même de bonne volonté, soient contre productives et finalement desservent notre vieille sucrerie. »
Un dernier mot de la Présidente
Je n’ai pas souhaité tenir une assemblée « virtuelle » et vous propose de reporter notre assemblée annuelle au mois d’octobre 2020.
Je souhaite un bon été à tous !
Isabelle BRICOUT
Décès de M. Bernard BESSON
L’Association pour la Sauvegarde de la Sucrerie de Francières est triste de vous annoncer le décès de Bernard BESSON, trésorier et membre du Bureau de l’Association, survenu le samedi 8 février 2020 dans sa 84ème année.
Fidèle de la première heure, infatigable « veilleur » de la sucrerie pendant 19 ans, Bernard Besson était un défenseur convaincu du projet de sauvegarde et l’un de ses membres les plus actifs.
Ses obsèques auront lieu en l’église Saint Michel de Francières le vendredi 14 février 2020 à 14h30.
La Lettre de la Sucrerie (N°77 - Janvier 2020)
La dernière lettre de la Sucrerie (N°77 – Janvier 2020) a été mise en ligne. Vous pouvez la consulter ici.
Journées du Patrimoine 2019
Les 21 et 22 septembre derniers, la Sucrerie de Francières a accueilli près de 500 visiteurs en l’espace de deux jours. En plus de ses visites patrimoniales habituelles dans l’école, la chapelle et le laboratoire, l’ASSF a également présenté la première version de son nouveau site Internet et de son Inventaire des Sucreries. Le puits restauré a également été officiellement inauguré pendant cette édition.
Cette année, pour s’incrire dans la thématique des Journées du patrimoine Art et Divertissement, Planète Sciences Hauts de France et ASSF ont accueilli la chorale de l’Atelier Musical de l’Oise (répétition toute la journée dans la chapelle, deux concerts donnés sous la Diffusion) . Des compositeurs classiques comme Purcell ou Charpentier, mais aussi contemporains comme Pärt, furent joués. Vous pouvez écouter des extraits de ce concert ci-dessous.
Ouverture du nouveau site de l'ASSF
Chers visiteurs, chers adhérents,
L’Association pour la Sauvegarde de la Sucrerie de Francières vous souhaite la bienvenue sur son nouveau site Internet, https://sucrerie-francieres.fr ! Après plusieurs refontes effectuées sur le site originel, le site de l’ASSF inclut maintenant une nouvelle organisation du contenu, une nouvelle interface graphique et une nouvelle adresse Web.
L’organisation du site a été simplifiée. Les contenus du site seront maintenant rangés dans quatre catégories :
- la catégorie « ASSF » sera un espace dédié à l’Association. Il comprendra son historique, ses projets, ses partenaires et indiquera aux visiteurs des moyens de la soutenir. Les Lettres de la Sucrerie depuis 1996 y seront consultables.
- la catégorie « Sucrerie de Francières » comprendra les informations sur la Sucrerie que l’ASSF met à disposition du public. Son histoire, ses bâtiments et le centre d’interprétation y seront présentés.
- une toute nouvelle catégorie « Mémorial de l’Industrie Sucrière » contiendra plusieurs dossiers et articles reliés à l’industrie sucrière et rédigés par les membres de notre association.
- enfin, l’ « Inventaire des Sucreries » reprend et modernise notre ancien inventaire en l’affichant sur une carte de France unique. La première version de cette carte est visible dès aujourd’hui.
Tous les contenus de l’ancien site seront consultables sur le nouveau site Internet. Cependant, les contenus sont toujours en train d’être transférés à l’heure actuelle. L’ancien site est toujours accessible à cette adresse : https://sucrerie-francieres.pages-perso.orange.fr .
Comme pour l’ancien site, vos contributions sont les bienvenues ! Un nouveau formulaire de contact direct est disponible à cette adresse.
L’été 2019 fût marqué par la restauration de l’ancien puits à côté de la cheminée. Elle fût réalisée grâce du mécénat. D’autres opérations de restauration peuvent être ainsi financées : si vous connaissez des personnes ou des organisations pouvant nous aider, merci de contacter l’ASSF !
La Lettre de la Sucrerie (N°76 - Août 2019)
La dernière lettre de la Sucrerie (N°76 – Août 2019) a été mise en ligne. Vous pouvez la consulter ici.